Grillowany karczek

Karczek pokroić w plastry umyć, osuszyć , lekko rozbić tłuczkiem do mięsa.

Składniki na marynatę dobrze wymieszać.

Plastry karczku natrzeć marynatą z wszystkich stron.

Następnie pookładać w misce, nakryć ścierką i włożyć do lodówki na kilka godzin.

Wyjąc zamarynowane mięso, ułożyć na grillu i grillować z obu stron.

Grillować do miekkości mięsa.

Karczek podawać z grillowanymi ziemniaczkami, sałatką lub surówką albo po prostu z pieczywem.