Grissini z prosciutto i sosem pomidorowym

04 mar 2014 17:19

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 6

ocena: 5/5 głosów: 3

Tydzień włoski w jednej z sieciówek zainspirował mnie do spróbowania tej włoskiej przekąski, ale postanowiłam wzbogacić ją w sosik do maczania i to się sprawdziło!

Składniki:

Grissini z prosciutto i sosem pomidorowym

20 paluszków grissini
20 plasterków szynki prosciutto
szczypiorek cienki
1/2 cebuli
2 ząbki czosnku
1 puszka pomidorów krojonych
1/2 łyżeczki cukru
2 łyżeczki ziół prowansalskich
sól

Sposób przygotowania:

Grissini z prosciutto i sosem pomidorowym

Czosnek przeciskamy przez praskę i razem z pokrojoną w kostkę cebulą podsmażamy na oleju rzepakowym. Doprawiamy do smaku solą. Do gotowych warzyw wlewamy pomidory z puszki, przyprawiamy ziołami i cukrem. Dusimy razem do czasu, aż sos się zredukuje i będzie gęsty. Paluszki grissini zawijamy do połowy w szynkę prosciutto i zawiązujemy szczypiorkiem. Do gotowych paluszków podajemy ciepły sos pomidorowy do maczania.