Pati Kuchareczka

Pati Kuchareczka

Szef Kuchni
[Przepisów: 121]

Groszek duszony z marchewką

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Obieramy marchewkę, myjemy i kroimy w kostkę. Dodajemy opłukany groszek. Warzywa gotujemy osobno w słonej

Groszek duszony z marchewką

Składniki:

Groszek duszony z marchewką

 

  • 500 g zielonego groszku
  • 500 g marchewki
  • 2 łyżki cukru
  • 3 łyżki masła
  • 1 łyżka maki
  • 1 łyżka pokrojonego koperku
  • sól

Sposób przygotowania:

Groszek duszony z marchewką
Obieramy marchewkę, myjemy i kroimy w kostkę. Dodajemy opłukany groszek. Warzywa gotujemy osobno w słonej i słodkiej wodzie. Gdy warzywa są już miękkie, odcedzamy, a ok 200 ml wywaru zachowujemy. z 1 łyżki masła i mąki robimy zasmażkę. Dodajemy wywar i gotujemy przez ok 5 min. Wkładamy groszek, marchewkę i sypiemy koperek. Dusimy ok 5 min. Polewamy masłem i podajemy na ciepło. Smacznego.