Gruszka z nutą kokosu

Gruszkę umyć pozbawić gniazd nasiennych. Uciąć tzw. 'dupki' żeby była stabilna. Ułożyć do naczynia zaroodpornego. łyżkę wiórków zalać 4 łyżkami wrzątku, dodać miód, gotować około 8 min mieszając. Wydrylowane gruszki napelnić wiórkami, polać pozostałym płynem z wiórków, posypać żurawiną posypać cynamonem i kardamonem. Tak przygotowany owoc wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 st. piec 20 minut. Po tym czasie posypać orzechami. zapiec jeszcze przez 5 min. Ja podałam z 'nitkami marchewkowymi'