Gruszki w szynce

Gruszki obieramy wydrązamy nasiona kroimy w cwiartki. Obrane gruszki skrapiamy sokie wycisniętym z cytryny. Na desce rozkładamy plasterki szynki na to układamy cwiartki gruszki.Szynką owijamy gruszkę.Rozgrzewamy patelnię najlepiej grilową ale moze być tez normalna naktórą dajemy masło układamy gruszki i smazymy ze wszystkich stron na chrupiąco. Usmazone gruszki mozna podać z dipem miodowo musztardowym.Składniki miód,musztardę i olej wymieszać na gładką masę.Gruszki podajemy na ciepło.