Sposób przygotowania:
Gruszki z bryndzą
Gruszki obrać i pokroić w poprzeczne plastry grubości plastra i dusić kilka minut w małej ilości wody z dodatkiem cukru i soku z cytryny, odsączyć. Wyłożyć do salaterki i polać sosem beszamelowym z bryndzą.
Gruszki z bryndzą można podawać do bardzo wielu potraw.