Sposób przygotowania:
Gryczany makaron z kwiatami cukinii i pomidorkamiPrzygotowanie warzyw
Przygotowanie dania rozpoczynamy od ugotowania makaronu al dente.
W międzyczasie przygotowujemy warzywa. Cukinie kroimy w pionowe słupki a pomidorki na połówki.
Na patelni z 2-3 łyżkami oliwy z oliwek podsmażamy drobno pokrojone 2 ząbki czosnku, cukinie oraz pomidorki.
Warzywa doprawiamy solą, pieprzem oraz suszonym oregano.
Przygotowanie makaronu
Ugotowany makaron odcedzamy, po czym wrzucamy na patelnię z podsmażonymi warzywami.
Dodajemy kwiaty cukinii pokrojone w podłużne plastry. Makaron delikatnie mieszamy i podsmażamy ok 1 minuty.
