Grzanka z kiełbasą

Pieczywo może być z poprzedniego dnia. Bułkę należy pokroić na mniejsze kawałeczki. Kiełbasę kroimy na cienkie plasterki. Pomidory sparzamy wrzątkiem, ściągamy skórkę i kroimy na plasterki. Kawałki pieczywa posmarować masłem. Na każdej grzance położyć plasterek kiełbasy, na wierzch plasterek pomidora. Przyprawić do smaku wg własnego uznania. Piec na rozgrzanym ruszcie, aż bułka się zarumieni. Podajemy na ciepło.