Herbaciany grog

1. Zagotować w czajniku litr wody. Herbatę wsypać do dzbanka, zalać wrzącą wodą, przykryć i pozostawić kilka minut, aż napar naciągnie i stanie się esencjonalny i brązowy. 2. Rum wlać do rondla. Dodać cukier, cynamon i goździki. Podgrzewać na małym ogniu, często mieszając, aż cukier się rozpuści, a płyn przejdzie aromatem przypraw. Nie dopuścić do wrzenia! 3. Skórkę z cytryny pokroić, dodać do rumu. Zdjąć z ognia i pozostawić pod przykryciem 5-10 min. Następnie połączyć rum z herbatą. Doprawić sokiem wyciśniętym z cytryny.