slodkokwasnakuchnia1

slodkokwasnakuchnia1

Złoty Ekspert
[Przepisów: 787]

Hummus z dynią i kurkumą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na pyszny hummus z puree z dyni oraz dodatkiem kurkumy. Hummus to smakowita pasta to pieczywa czy dodatek do warzyw. Polecam

Hummus z dynią i kurkumą

Składniki:

Hummus z dynią i kurkumą

 

  • Składniki:
  • 1/2 szkl suchej cieciorka+woda
  • 2 łyżki tahini
  • 4 łyżki wody
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki puree z dyni
  • 1/2 łyżeczki kurkumy, soli, pieprzu i czosnku suszonego

Sposób przygotowania:

Hummus z dynią i kurkumą
Cieciorkę moczymy w wodzie przez 12 godzin. Następnie zmieniamy wodę i gotujemy cieciorkę do miękkości (przez ok. 1 godzinę).

Gotową cieciorkę odlewamy z wody, studzimy i przekładamy do wysokiego naczynia w którym będziemy blendować. Następnie dokładamy pozostałe składniki i blendujemy na gładką pastę.

Gotowe