kuchenny świat

kuchenny świat

Złoty Ekspert
[Przepisów: 988]

Kokosowe leniwe z sosem truskawkowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na smaczne kluski leniwe. Przygotowane z dodatkiem mąki kokosowej, polane słodkim sosem truskawkowym smakują pysznie. Polecam.

Kokosowe leniwe z sosem truskawkowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kokosowe leniwe z sosem truskawkowym

 

Sposób przygotowania:

Kokosowe leniwe z sosem truskawkowym
Do miski wkładamy twaróg i rozgniatamy widelcem. Dodajemy wybite jajko, obie mąki, sól i mieszamy oraz zagniatamy ciasto. Przekładamy na stolnice wysypaną mąką i robimy podłużne wałeczki. Kroimy na skośne romby i wkładamy do gotującej się wody z solą i olejem. Gotujemy od wypłynięcia przez około 5 minut.
Przekładamy na cedzak i przelewamy zimną wodą.

Truskawki myjemy i odsączamy z wody. Odrywamy szypułki i kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do kielicha blendera. Dodajemy miód i blendujemy na gładki sos. 

Kluski przekładamy na talerze i polewamy sosem truskawkowym. Dekorujemy wiórkami kokosowymi. 
Kokosowe leniwe z sosem truskawkowym
Składniki na kluski wkładamy do miski i zagniatamy ciasto.
Kokosowe leniwe z sosem truskawkowym
Z ciasta formujemy wałeczki i tniemy nożem na mniejsze kawałeczki.
Kokosowe leniwe z sosem truskawkowym
Kluski gotujemy w wodzie przez kilka minut.
Kokosowe leniwe z sosem truskawkowym
Składniki na sos truskawkowy blendujemy na sos.