Jabłecznik z cynamonem

24 lis 2014 11:05

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Jabłecznik to jedno z moich ulubionych ciasto. Zapach w kuchni w czasie jego pieczenia jest niesamowity.

Składniki:

Jabłecznik z cynamonem

3 szklanki mąki pszennej,
1 masło,
1 szklanka cukru pudru,
5 żółtek,
3 łyżeczki proszku do pieczenia.
Masa:
1 kg jabłek,
łyżka cynamonu,
1/2 szklanki cukru pudru.

Sposób przygotowania:

Jabłecznik z cynamonem

Z podanych składników zagniatamy ciasto, 1/3 wkładamy do lodówki a resztę należy rozwałkować na prostokątnej blasze.Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach na ciasto, posypujemy cynamonem, ścieramy resztę ciasta na jabłka, i pieczemy 40 min. w temp 160 stopni. Następnie chłodzimy i dekorujemy lukrem lub cukrem pudrem.