Jabłka zapiekane z rodzynkami

15 gru 2014 16:39

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 6

Jabłka zapiekane z rodzynkami i płatkami migdałowymi to pyszny deser. Smakują podane na zimno o na ciepło.

Składniki:

Jabłka zapiekane z rodzynkami

6 jabłek
3 żółtka
3 łyżki cukru
3 łyżki masła
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki rodzynek
3 łyżki płatków migdałowych
2 łyżeczki cynamonu
2 łyżki rumu

Sposób przygotowania:

Jabłka zapiekane z rodzynkami

Rodzynki wsypać do garnuszka, zalać rumem i pozostawić na kilkanaście minut. Żółtka z masłem i cukrem utrzeć do białości, wymieszać z migdałami i rodzynkami. Jabłka umyć, odciąć kapturki, wydrążyć gniazda nasienne, skropić sokiem z cytryny, napełnić masą z żółtek, oprószyć cynamonem. Włożyć do nagrzanego do 180 st. piekarnika i piec około 25 minut.