Jabłuszka tarte do naleśników

Stawiamy garnek z wodą na gazie, zagotowujemy. W międzyczasie myjemy i obieramy jabłka, ścieramy na tarce na małych oczkach i przekładamy do garnka z gotującą się wodą. Gotujemy około 20 - 30 minut ( czas gotowania zależy od rodzaju jabłek ), gdy tarte jabłuszka są ugotowane dodajemy cukier i sok z cytryny.
Odsączamy z nadmiaru płynu.