Jagody w soku własnym

Jagody dokładanie przebieramy. Płuczemy w durszlaku i odsączamy. Do małych słoiczków wkładamy po 2-3 łyżeczki owoców, zasypujemy 1 łyżeczką cukru.

Czynność powtarzamy aż do momentu zapełnienia. Zakręcamy i odstawiamy na kilka godzin, żeby jagody puściły sok. Pasteryzujemy 15 minut w 90 stopniach lub garnku z wodą.