Jagody w sosie wlasnym

Nie podaję proporcji, ponieważ jest to niezależne - na 1 słoik jagód dajemy 2 łyżki cukru. Do czystych i suchych słoikow wkładamy świeże jagody. Następnie do każdego ze słoiczków wsypujemy 2 łyżki cukru i szczelnie zakręcamy - odstawiamy na 12h. Po tym czasie paseteryzujemy słoiki ok 13 minut. Jagody w ziemie możemy dodawać do ciast, robić z nich kompoty czy różne desery, dobre do samodzielnego jedzenia. Słoiki się nie psują, jedyny minus to taki, że po pasteryzacji dużo ich ubywa.