Jagody w syropie

Jagody przebieram, myję, osuszam i przekładam do małych słoiczków do pełna, następnie zasypuje jagody cukrem. Nastepnie zakręcam słoiki zakrętkami i pasteryzuje około 45 minut od chwili zagotowania się wody w dużym garnku. Lekko przestudzone słoiczki wyjmuję z wody z garnka, ustawiam do góry nogami na ręczniku, przykrywam drugim ręcznikiem i zostawiam do ostudzenia. Po tym czasie przenoszę słoiki do spiżarni lub piwnicy.
Z podanej ilości jagód, z 1 litra, otrzymuję cztery słoiczki 250 ml.