Jaja sadzone obustronnie

Masło rozgrzać na patelni tak aby się nie zagotowało. Wbijać pojedynczo jaja i przyprawić solą i pieprzem. Należy pamiętać że bardzo świeże jaja nie będą się rozlewać na boki i właśnie z takich korzystam. Jaja smażyć na delikatnym ogniu tak aby żółtko się ścięło. Podczas smażenia odwrócić na drugą stronę i usmażyć na złoty kolor.