haniakson

haniakson

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 447]

Jajka sadzone w papryce z pomidorami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Szybkie, proste i smaczne śniadanie. Jajka sadzone w ramkach z papryki z dodatkiem kromki chleba z pomidorkami koktajlowymi są doskonałą dawką energii na początek dnia.

Jajka sadzone w papryce z pomidorami Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Jajka sadzone w papryce z pomidorami

 

  • 1 czerwona papryka
  • 4 jaja
  • 2 łyżki szczypiorku
  • 20 pomidorków koktajlowych
  • sól, pieprz
  • chleb tostowy
  • masło do posmarowania chleba

Sposób przygotowania:

Jajka sadzone w papryce z pomidorami
1. Paprykę umyłam i pokroiłam wszerz na centymetrowe plastry, po czym dokładnie oczyściłam w środku z białych części.

2. Olejem wysmarowałam patelnię i podsmażyłam chwilkę ramki z papryki.

3. W każdą ramkę wbiłam po jednym jajku, posoliłam, zmniejszyłam ogień i dusiłam pod przykryciem do ścięcia się białka, pamiętając, żeby żółtko pozostało płynne.

4. Pomidorki koktajlowe opłukałam i ułożyłam na talerzu, obok jajka w papryce i tost. Jajka posypałam posiekanym szczypiorkiem i pieprzem.

Smacznego!
Jajka sadzone w papryce z pomidorami
Papryke kroimy na centymetrowe krązki i dokładnie oczyszczamy.
Jajka sadzone w papryce z pomidorami
Krażki papryki podsmażamy krótko na oleju.
Jajka sadzone w papryce z pomidorami
Do kazdego krążka wbijamy po jajku dusimy pod przykryciem.