haniakson

haniakson

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 447]

Smaczne hamburgery z warzywnym klopsem i boczkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Jeśli mamy ochotę na fast fooda, ale wiemy, że maja zła opinię, zawsze możemy zrobić zdrowego hamburgera w domu. A ten z warzywnym klopsem ma dużo mniej kalorii niż klasyczny!

Smaczne hamburgery z warzywnym klopsem i boczkiem Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Smaczne hamburgery z warzywnym klopsem i boczkiem

Na klopsy

  • 1 szklanka fasoli z puszki
  • 2 szklanki ugotowanej komosy ryżowej
  • 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 1 jajko
  • sól i pieprz

Na hamburgery

  • 4 bułki hamburgerowe
  • 4 plastry boczku (wędzony lub nie, jak kto woli)
  • 4 liście sałaty
  • 4 grube plastry żółtego sera
  • ketchup i majonez

Sposób przygotowania:

Smaczne hamburgery z warzywnym klopsem i boczkiem
1. Najpierw warzywny klopsik. Fasolę z puszki odcedzamy na sitku i w miseczce rozgniatamy widelcem na papkę.

2. Komosę ryżowa gotujemy według przepisu na opakowaniu i dodajemy do fasoli razem z posiekana natka pietruszki i jajkiem. Dobrze mieszamy i formujemy klopsy wielkości bułki.

3. Klopsy układamy na blaszce wyłożonej papierem i pieczemy około pól godziny w temperaturze 190 stopni.

4. Plastry boczku grillujemy lub smażymy na patelni tak żeby były chrupiące. Lekko grillujemy też obie strony bułki.

5. Na spody bułki nakładamy po trochę ketchupu, na to klops i na wierzch plaster żółtego sera. Wkładamy do nagrzanego piekarnika aż ser się ładnie rozpuści. 

6. Górna część bułki smarujemy majonezem i układamy na niej sałatę. Jeszcze tylko boczek w środek, składamy obie części bułki i...gotowe!!! PYCHA!
Smaczne hamburgery z warzywnym klopsem i boczkiem
Do wykonania klopsa potrzebne jest zaledwie kilka zdrowych składników.
Smaczne hamburgery z warzywnym klopsem i boczkiem
Fasolę odsączamy z zalewy i rozgniatamy widelcem.
Smaczne hamburgery z warzywnym klopsem i boczkiem
Do fasolowej papki dodajemy resztę składników i mieszamy.
Smaczne hamburgery z warzywnym klopsem i boczkiem
Formujemy klopsy o średnicy tej samej co bułka i pieczemy je w piekarniku.
Smaczne hamburgery z warzywnym klopsem i boczkiem
Klopsy układamy na bułce i zapiekamy pod serem.
Smaczne hamburgery z warzywnym klopsem i boczkiem
Dodajemy grillowany boczek i gotowe!