Jajeczka w serowych koronkach

Gotujemy jaja na twardo, obieramy ze skorupek. Przy pomocy nożyka nacinamy w ząbki górę jajek i odstawiamy powstałe w ten sposób kwiatuszki do dekoracji.

Na papier do pieczenia sypiemy 4 paski startego sera o długości równej obwodowi jaja i topimy go w piekarniku. Gdy ser lekko przestygnie a będzie jeszcze miękki zawijamy w niego jaja i wstawiamy do kieliszków.

Obwiązujemy szczypiorkiem. Układamy odcięte kwiatki z jajek. Dekorujemy szczypiorem i posypujemy słodką papryką w proszku.

Zobacz też przepis na Jajka w pomidorowych gniazdach >>>