Jajecznica na boczku 4

Na patelnię dodajemy łyzkę masła i rozpuszczamy stawiając patelnię na palnik. Boczek kroimy w kostkę ( nie za gruba nie za drobna - średnia :) ) . Dodajemy na patelnię i podsmażamy na małym ogniu. Przez ten czas obieramy cebulę. I kroimy w krążki, dodajemy na patelnię do boczku. Jaja rozbijamy do miseczki, doprawiamy solą oraz pieprzem. Roztrzepujemy widelcem. Szczypiorek siekamy na drobno i dodajemy do rozbitych jaj. Do podsmażonego boczku wlewamy masę jajeczną i mieszamy cały czas drewnianą łyżką nad małym ogniem. I gotowe;) Kto lubi można polać keczupem :)