Jajecznica w pomidorach

Dużą cebulę obrałam,umyłam i pokroiłam na desce na plastry.Chili po usunięciu gniazda nasiennego skroiłam w kostkę.To samo zrobiłam z papryką.Na patelni rozgrzałam olej-gdy był gorący to wrzuciłam warzywa. Smażyłam cały czas mieszając.Dorzuciłam pomidory z puszki.Doprowadziłam do wrzenia i dusiłam bez przykrycia 2 minuty.Na koniec wlałam roztrzepane wcześniej szybko jajka.Energicznie mieszałam aż wszystko się zcięło.Podawałam od razu.