Sposób przygotowania:
Jajecznica z botwinką
Łodyżki botwinki razem z liśćmi dokładnie myjemy, oczyszczamy i podsmażamy na malutkim ogniu na maśle często mieszając. Gdy botwinka już trochę zmięknie dodajemy sól morską i świeżo mielony pieprz, a następnie wlewamy lekko rozkłócone jajka. Podgrzewamy do ścięcia jaj co jakiś czas mieszając. Smacznego :)