Jajecznica z groszkiem i wędzonym łososi

Jajka wbić do miseczki dodać szczyptę soli i roztrzepać. Cebulę obrać i pokroić w piórka zeszklić na rozgrzanej patelni z łyżką masła dodać do cebuli groszek i kilka łyżek wody ( ja na małą patelnię dodałam 5 łyżek) dusić aby woda odparowała. Do groszku dodać pokrojone na kawałki plastry wędzonego łososia i łyżeczkę masła przez chwilę razem podsmażyć. Do całości wlać roztrzepane jajka i smażyć aby się ścięły mieszając.