Jajecznica z salami i szczypiorem

Plastry salami kroimy w kosteczkę,następnie przesmażamy na na jednej łyżeczce masła-mieszając. W miedzy czasie w kubku rozmącamy jajka i do nich dodajemy posiekany (wcześniej umyty) szczypior. Dodajemy szczyptę soli i pieprzu (sól można nawet pominąć bo salami jest dość słone) Całą zawartość kubka wlewamy na patelnię i smażymy do ścięcia się jaj.Podajemy z dowolnym pieczywem . . .