Sposób przygotowania:
Jajecznica ze szpinakiem, szczawiem i szczypioremWykonanie:
Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plastry od razu nad patelnią. Masło klarowane nakładamy na patelnie i smażymy. Kiedy pieczarki nam już się podsmażą dodajemy umyty i posiekany szpinak, szczaw i nadal smażymy. Doprawiamy solą i pieprzem.
Szpinak i szczaw już jest podsmażony i poduszony więc wbijamy jaja,mieszamy.
Kiedy nam się zetną posypujemy pokrojonym szczypiorkiem, chwile mieszamy i nakładamy na talerze, smacznego.
