Jajka faszerowane

28 kwi 2014 22:04

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Pyszne kolorowe faszerowane jajeczka idealne na Wielkanoc, ale także na inną okazję. Polecam i życzę smacznego.

Składniki:

Jajka faszerowane

12 jajek ugotowanych na twardo
kilka łyżek majonezu najlepiej domowego
2 łyżeczki curry
słoiczek czerwonego i czarnego kawioru
kilka paluszków surimi
mini kolby kukurydzy
mini cebulki
tuńczyk w sosie własnym
oliwki z anchois
pietruszka do dekoracji

Sposób przygotowania:

Jajka faszerowane

Jajka kroimy na pół, białka układamy na półmisku, a żółtka przecieramy. Przetarte żółtka mieszamy z majonezem, curry i czerwonym kawiorem. Farszem z żółtek nadziewamy połówki białek. Następnie okładamy je wedle uznania resztą składników: czarnym kawiorem, mini kukurydzą, tuńczykiem i oliwkami.Przechowujemy w lodówce przed podaniem ozdabiamy pietruszką.