Jajka faszerowane brokułem i szynką

Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i przekrawamy wzdłuż na pół.

Brokuła dzielimy na różyczki, gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, studzimy i siekamy niezbyt drobno.

Szynkę kroimy w drobną kostkę, papryczkę chili drobno siekamy i dodajemy do brokuła razem z majonezem. Mieszamy i doprawiamy do smaku solą.

Przygotowany farsz nakładamy na jajka.