Sposób przygotowania:
Ziołowe jajka Eli w szynceprzygotowanie jajek
Jajka włożyć do garnka, dodać sól, zalać wodą i gotować około 10 minut. Odlać wrzątek, jajka lekko potłuc i zalać zimną wodą.
przygotowanie jajek cd
Ostudzone jajka obrać ze skorupek.
przygotowanie jajek cd
Z jajek ociąć czubki i mały kawałek z drugiej strony. Ostrożnie wyjąć żółtka.
przygotowanie jajek cd
Żółtka i odkrojone białka posiekać.
przygotowanie szczypiorku
Szczypiorek umyć i osuszyć. 12 źdźbeł szczypiorku odłożyć, resztę posiekać.
przygotowanie koperku
Koperek umyć i osuszyć. Kilka gałązek odłożyć do dekoracji, resztę posiekać.
przygotowanie farszu
Do posiekanych jajek dodać koperek, szczypiorek,majonez, sól, pieprz i wymieszać.
przygotowanie jajek cd
Ziołowym farszem wypełnić jajka, owinąć plastrami szynki i związać .lekko sparzonym szczypiorkiem. Smacznego!
gusia1000