Jajka faszerowane pastą z łososia

30 cze 2017 21:29

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Takie jajka są naprawdę pyszne, polecam je na eleganckie imprezy rodzinne. Znikają ze stołu bardzo szybko.

Składniki:

Jajka faszerowane pastą z łososia

8 jajek,
20 dag wędzonego łososia,
1 łyżka jogurtu greckiego,
1 łyżka majonezu,
3 plasterki wędzonego udka lub piersi z kurczaka,
3 łyżki posiekanego szczypiorku,
1/2 papryczki chili,
2 szczypty pieprzu cytrynowego,
sól.

Sposób przygotowania:

Jajka faszerowane pastą z łososia

ETAP 1:

Należy ugotować jajka na twardo i obrać ze skorupek. Przekrawamy wzdłuż na dwie części, wyjmujemy żółtka.

Siekamy łososia z kurczakiem, mieszamy z posiekaną papryczką chili. Dodajemy też rozgniecione żółtka, majonez, jogurt. Doprawiamy solą, pieprzem oraz pieprzem cytrynowym. Dodajemy też szczypior, masę mieszamy.

Nakładamy farsz do jajek.

Układamy na półmisku z zieloną sałatą, dekorujemy szczypiorem.

Chłodzimy.