Jajka faszerowane pieczarkami i porem

Jajka gotuję na twardo z dodatkiem soli. Studzę i obieram. Przekrajamy wzdłuż. Pieczarki myję kroję w kostkę. Pora (biała część) myję i drobno siekam.

Na patelni rozgrzewamy łyżeczkę oleju, dodaję por smażę kilka chwil a następnie dodaje pieczarki.

Całość mieszam i doprawiam solą,pieprzem,suszonym koprem, papryką mieloną.

Kiedy całość się zeszkli . Odstawiamy do wystygnięcia. Jajka smaruję majonezem.

Na każdą połówkę jajka, za pomocą łyżeczki (małej) nakładam farsz. Posypuję posiekanym szczypiorkiem.

Przed podaniem wkładam do lodówki na ok 30 min.