Jajka faszerowane pomidorem

27 mar 2017 13:54

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 3

ocena: 0/5 głosów: 0

Na śniadanko proponuję jajka z pomidorem. Można pokroić jajko i pomidora w plastry i zrobić kanapki, ale można też białka napełnić mieszanką żółtka z majonezem i pomidorem.

Składniki:

Jajka faszerowane pomidorem

3 jajka
mały pomidor albo pół większego
łyżka majonezu
1/2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
pieprz czarny młotkowany z kolendrą
sól
natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Jajka faszerowane pomidorem

ETAP 1:

Jajka ugotować na twardo i wystudzić. Obrać ze skorupek i przekroić wzdłuż.

Wyjąć żółtka. Pomidora sparzyć i zdjąć skórkę. Usunąć nasiona. Pokroić na malutkie kawałeczki. Widelcem rozgnieść żółtka. Dodać majonez i cząstki pomidora. Dodać szczyptę pieprzu i soli. Wymieszać i napełnić białka.

Zajadać.

Smacznego.