Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka gotujemy we wrzącej wodzie 9 minut, studzimy i obieramy. Do malaksera lub miseczki dodajemy odsączonego z zalewy tuńczyka, dodajemy ogórka kiszonego, pomidory i cebulkę koktajlową – po czym całość miksujemy 5 sekund. Do pasty dodajemy majonez, sól, pieprz, miksujemy raz jeszcze na gładką pastę. Jeśli pasta jest zbyt rzadka ( dużo wody mogą mieć ogórki ) przekładamy ją na sitko i delikatnie przecieramy, tak aby nadmiar płynów spłynął do miseczki. Jajka kroimy na pól, usuwamy żółtka ( można dodać je do farszu, zagęszczą pastę ) a w ich miejsce wkładamy łyżeczkę farszu. Jajka posypujemy pokrojonym szczypiorkiem lub porem i serwujemy od razu.