Jajka faszerowane wędzonym łososiem i kiełkami

Jajka gotujemy na twardo i zostawiamy do przestygnięcia. Następnie obieramy je, przecinamy na połówki i ostrożnie wyjmujemy żółtka.

Rozgniatamy żółtka widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków. Dodajemy podzielonego na kawałki łososia.

Dodajemy również kiełki rzodkiewki, majonez, chrzan i jogurt naturalny. Doprawiamy do smaku świeżo zmielonym pieprzem. Mieszamy i faszerujemy jajka. Dekorujemy kaparami.