Jajka na słodko

W rondelku wymieszać cukier z jajkiem. Dodać masło i gotować na malutkim ogniu cały czas mieszając do rozpuszczenia się masła. Następnie wlać sok wyciśnięty z cytryny i dodać otartą z niej skórkę, gotować cały czas nie przestając energicznie mieszać jeszcze około 2 minut. Krem wystudzić. W misce wymieszać śmietanę z cukrem z wanilią. Śmietanę przełożyć do foremek jajkowych a na wierzch położyć po łyżeczce kremu cytrynowego. Deser ten najlepiej od razu podawać aby waflowe jajka nie rozmiękły.