Krakowianka

Krakowianka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2674]

Jajka nadziewane sałatką śledziową

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Jajka nadziewane sałatką ze śledzi są pyszną przekąską. Bardzo łatwe i szybkie do przygotowania. Polecam.

Jajka nadziewane sałatką śledziową

Składniki:

Jajka nadziewane sałatką śledziową

 

  • 7 jajek
  • 1 kiszony ogórek
  • 0,5 czerwonej cebuli
  • 1 puszka filetów śledziowych w oleju
  • 1 marynowana papryka
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • 1-2 łyżki majonezu light
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Jajka nadziewane sałatką śledziową

ETAP 1:

Jajka nadziewane sałatką śledziową
Śledzie widelcem podzielić na mniejsze kawałki.

Filety śledziowe wyjąć z puszki, włożyć do miski, rozdrobnić widelcem.

ETAP 2:

Jajka nadziewane sałatką śledziową
Połówki białek odłożyć a żółtka posiekać.

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać. 5 sztuk przekroić na pół i wyjąć żółtka.

ETAP 3:

Jajka nadziewane sałatką śledziową
Do śledzi dodać resztę posiekanych składników.

Do miski ze śledziami dodać posiekaną cebulę, pokrojone w kosteczkę ogórki, 2 całe jajka i wyjęte z białek żółtka.

ETAP 4:

Jajka nadziewane sałatką śledziową
Wszystkie składniki sałatki wymieszać z przyprawami.

Następnie dodać pokrojoną w kostkę paprykę i posiekany szczypiorek.

Połączyć z majonezem, przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.

ETAP 5:

Jajka nadziewane sałatką śledziową

Sałatką napełnić białka i ozdobić według uznania.