Sposób przygotowania:
Jajka sadzone na pirre
Obieramy ziemniaki i gotujemy w garnku w osolonej wodzie. Po ugotowaniu ziemniaków odlewamy wodę i gnieciemy je na masę. Do masy ziemniaczanej dodajemy mleko , masełko i trochę świeżego koperku do smaku. Wszystko razem mieszamy.Na rozgrzanej patelni wbijamy jajka doprawiamy solą,pieprzem i smażymy. Na talerz wkładamy ziemniaczki a na to jajka sadzone.