gosia p.

gosia p.

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1329]

Jajka w koszulkach w sosie cebulowo - śmietanowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Tak przygotowane jajko w koszulkach w sosie cebulowo - śmietanowym podaję na obiad z ziemniakami jako danie główne.

Jajka w koszulkach w sosie cebulowo - śmietanowym

Składniki:

Jajka w koszulkach w sosie cebulowo - śmietanowym

 

 

Sos:

  • 2 mniejsze cebule
  • 1 szklanka wody
  • 1/2 kostki rosołowej
  • 1 łyżeczka mąki
  • 2 łyżki śmietanki 18%
  • 1/2 łyżeczki octu
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Jajka w koszulkach w sosie cebulowo - śmietanowym

Sos

Jajka w koszulkach w sosie cebulowo - śmietanowym
Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę, przekładamy do garnka i wlewamy szklankę wody.

Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę, przekładamy do garnka i wlewamy szklankę wody.

ETAP 2:

Jajka w koszulkach w sosie cebulowo - śmietanowym
Gotujemy 10 minut od momentu wrzenia, po czym odcedzamy wywar z cebuli.

Gotujemy 10 minut od momentu wrzenia, po czym odcedzamy wywar z cebuli.

ETAP 3:

Jajka w koszulkach w sosie cebulowo - śmietanowym
Do wywaru dodajemy kostkę rosołową, doprowadzamy do wrzenia, po czym dodajemy mąkę wymieszaną z małą ilością wody.

Do wywaru dodajemy kostkę rosołową, doprowadzamy do wrzenia, po czym dodajemy mąkę wymieszaną z małą ilością wody. Mieszamy. Wlewamy śmietankę oraz ocet i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Jajka w koszulkach

Jajka w koszulkach w sosie cebulowo - śmietanowym
Do wrzątku wbijamy jajka i gotujemy 3-4 minuty.

W garnku zagotowujemy wodę z dodatkiem soli i octu. Do wrzątku wbijamy jajka (jajka możemy wbić do szklanki i wlewać ze szklanki) i gotujemy 3-4 minuty. Sos wylewamy na talerz i na sos wykładamy jajka. Podajemy z ziemniakami i brokułem.


Tagi:

jajko jajka