Sposób przygotowania:
Jajka w skorupkach
Jajka zagotować na twardo w lekko osolonej wodzie, ostudzić. Jajka przeciąć wzdłuż tak aby nie uszkodzić skorupek. Wyjąć środek i posiekać. Pieczarki umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę, cebulę obrać i posiekać, razem z pieczarkami podsmażyć na oleju. Po ostygnięciu wymieszać z jajkami. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Masą napełnić skorupki, posypać bułką tartą. Położyć jajka wierzchnią warstwą na patelni i podsmażyć.
