Sposób przygotowania:
jajka w zalewie solankowej
W dużym garnku ugotować wodę razem z przyprawami (ok .10 minut).Jajka sparzyc.Każde jajko nakłuć igłą przy szerszym końcu, ostrożnie włożyć do roztworu i gotować na twardo ok 8 minut.Wyjąć ,przelać zimną wodą a solankę ostudzić.Jajka delikatnie natłuc tak aby skorupka popękała, zalać solanką tak aby były pokryte w całości.Odstawić do chłodu na dobe.Po uplywie danego czasu ołupić ze skorupek i podawać wedle uznania.
