Sposób przygotowania:
Jajko w koszulce w towarzystwie kiełków rzodkiewki
Do małej miseczki wbijamy jajko, uważając żeby żółtko nie rozbiło się. W garnku zagotowujemy 1 litr wody. Gdy woda mocno wrze, wówczas wlewamy do niej dwie łyżki octu. Przyciszamy gaz i bardzo mocno mieszamy wodę, tak aby zrobił się wir. W sam środek wiru z jak najmniejszej wysokości wlewamy jajko. Gdy tylko jajko zetknie się z wodą, wówczas białko raptownie się ściana a żółtko pozostaje w środku. Jajko gotujemy ok. 2 – 2,5 minuty. Po tym czasie za pomocą łyżki cedzakowej wyjmujemy je na ręcznik papierowy, żeby odsączyć wodę. W ten sposób przygotowujemy każde następne jajko. Bułki kroimy na pół i smarujemy masłem, posypujemy dużą ilością kiełków rzodkiewki. Na każdej połówce bułki układamy po jajeczku i przyprawiamy je solą i pieprzem. Na końcu ostrożnie nacinamy je nożem, wówczas żółtko ładnie wypłynie ze środka. Tak przygotowane i podane jajko w koszulce wygląda niezwykle zachęcająco i bardzo elegancko. Smacznego!
![Jajko w koszulce w towarzystwie kiełków rzodkiewki Jajko w koszulce w towarzystwie kiełków rzodkiewki](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/jajko-w-koszulce-w-towarzystwie-kielkow-rzodkiewki-329477.jpg)
![Jajko w koszulce w towarzystwie kiełków rzodkiewki Jajko w koszulce w towarzystwie kiełków rzodkiewki](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/jajko-w-koszulce-w-towarzystwie-kielkow-rzodkiewki-329478.jpg)
![Jajko w koszulce w towarzystwie kiełków rzodkiewki Jajko w koszulce w towarzystwie kiełków rzodkiewki](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/jajko-w-koszulce-w-towarzystwie-kielkow-rzodkiewki-329479.jpg)
![Jajko w koszulce w towarzystwie kiełków rzodkiewki Jajko w koszulce w towarzystwie kiełków rzodkiewki](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/jajko-w-koszulce-w-towarzystwie-kielkow-rzodkiewki-329480.jpg)