Jarzynowa z kalarepą

Mięsko dokładnie myjemy pod bieżącą wodą. Wkładamy do garnka i zalewamy zimną wodą. Gotujemy na wolnym ogniu z dodatkiem soli i listka laurowego. Marchewkę i pietruszkę kroimy w półplasterki. Kalarepę obieramy, kroimy w kostkę, liście kalarepy siekamy drobno. Kalafiora dzielimy na różyczki. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Do gotującego się mięsa dodajemy ziemniaki, marchewkę i pietruszkę. Gotujemy ok 10 min, potem dodajemy kalarepę pokrojoną w kostkę. Gotujemy ok 5 minut, po czym dodajemy kalafior i pokrojone liście kalarepy. Gotujemy jeszcze chwilkę. Doprawiamy na koniec i posypujemy posiekanym koperkiem.