Jarzynowa zupka z koralikami z makaronu

Porcję rosołową dzielimy na mniejsze kawałki, zalewamy je 2 litrami wody, wsypujemy 1 łyżeczkę soli, przykrywamy pokrywką i gotować ok. 8 minut, gdy pojawią się na powierzchni szumowiny, ściągamy je łyżką cedzakową. W między czasie przygotowujemy warzywa, obieramy je ze skórki i ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Po około 20 minutach gotowania dodajemy do zupy starte warzywa i gotujemy dalsze 10 minut, następnie wsypujemy 1 filiżankę makaronu - koraliki i gotujemy 6- 8 minut. Zupę rozlewamy do miseczek i ozdabiamy listkami selera..