Sposób przygotowania:
Jesienne pancakes z jabłkiem i cynamonem
Jajka dokładnie myjemy. Oddzielamy białka od żółtek. Do białek dodajemy sól i ubijamy na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mleko, olej i cynamon. Dokładnie mieszamy. Jabłko obieramy, usuwamy gniazdo nasienne, ścieramy na tarce i dodajemy do ciasta. Na koniec dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy. Smażymy duże i dość grube placki z obu stron na złoty kolor. Smacznego.
