mela25

mela25

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 454]

Książka Kucharska: Najlepsze przepisy na dania z jagodami

Jogurtowo - jagodowy torcik dla Taty

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Pyszny torcik dla taty jagodowo - jogurtowy

Jogurtowo - jagodowy torcik dla Taty Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Jogurtowo - jagodowy torcik dla Taty

 

  • Biszkopt
  • 5 jajek
  • 5 łyżek mąki
  • 5 łyżek cukru
  • 1 łyzeczka proszku do pieczenia
  • Masa jagodowa
  • 6 łyżek cukru pudru
  • 30 dag jagód
  • 4 łyżki żelatyny
  • 1/2 szklanki gorącej wody
  • 1 litr jogurtu naturalnego
  • Galaretka jagodowa :
  • 15 dag jagód
  • galaretka agrestowa
  • 400 ml wrzątku

Sposób przygotowania:

Jogurtowo - jagodowy torcik dla Taty
Biszkopt: Białka ubić na sztywną pianę, podczas ubijania stopniowo dosypywać cukry. Połączyć z żółtkami. Delikatnie wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia. Piec w temp. ok. 180st.C na złoty kolor. Biszkopt . Biszkopt studzimy . Jagody miksujemy blenderem z cukrem pudrem i wlewamy do jogurtu , żelatynę rozpuszczamy w 1/2 gorącej wody i zimną wlewamy do masy jogurtowo jagodowej całość miksujemy i wylewamy na zimny biszkopt .Wkładamy do lodówki . Robimy galaretę jagodową : jagody zmiksować i połączyć z rozpuszczoną galaretką agrestową , wylać lekko tężejącą na masę jagodową .Schłodzić w lodówce . Udekorować jagodami .
Jogurtowo - jagodowy torcik dla Taty
Po przekrojeniu , w smaku delikatnie kwaskowaty