Sposób przygotowania:
Kakaowe ciasteczka z opiekaczaETAP 1:
Mąkę wsypać do miski. Dodać zimne masło i posiekać nożem. Następnie dodać jajko oraz resztę składników sypkich czyli cukier puder, proszek do pieczenia, przyprawę piernikową, sól i kakao. W miarę szybko zagnieść z tego kruche ciasto. Gdyby się słabo kleiło dodać więcej masła lub odrobinę śmietany. Gdyby było za rzadkie dodać więcej mąki.
Zagniecione ciasto uformować w kulę i schłodzić ok. 2 godziny w lodówce. Następnie oddzielać porcje ciasta i wkładać je do rozgrzanego opiekacza. Opiekacz zamknąć i piec ciastka kilka minut.
Po upieczeniu jeszcze gorące wyjąć i obkroić nożem zgodnie z linią wzoru. Wystudzić.
Można udekorować czekoladą.
