Ewa27

Ewa27

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 121]

Ciasteczka na żółtkach

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Niecodzienne ciasteczka na bazie ugotowanych żółtek. Równie kruche co tradycyjne i równie smaczne co tradycyjne. Nie można im się oprzeć.

Ciasteczka na żółtkach

Składniki:

Ciasteczka na żółtkach

na ciasto

Sposób przygotowania:

Ciasteczka na żółtkach
Jajka wyjmujemy około dwie godziny wcześniej. Jajka gotujemy na twardo około 10 minut. Odcedzamy. Studzimy. Obieram jajka. Kroję na pół. Wyjmuję z jajek żółtka. Rozgniatam widelcem żółtka.

Mąkę i cukier puder przesiewam. Dodaje masło i rozgniecione żółtka. Zagniatam ciasto. Chłodzę w lodówce przez dwie godziny. Wałkuje i wycinam dowolne kształty.

Ciastka układam na blaszce do pieczenia przykrytej papierem do pieczenia. Piekę około 10 minut w 180 stopniach. Studzę.

Dowolnie dekoruję.