Kakaowe ciasto z twarogiem i kokosem

3 szklanki mąki, szklankę cukru, kakao, sodę i proszek do pieczenia wymieszać. Do sypkich składników dodać 2 jajka, olej i jogurt naturalny, wymieszać łyżką. Ciasto wyłożyć do natłuszczonej dużej blaszki. Twaróg przełożyć do miski. Dodać do niego pół szklanki cukru, 2 jajka, 3 łyżki mąki, cukier waniliowy, wiórki kokosowe, skórkę startą z całej cytryny i wyciśnięty z niej sok. Dokładnie wymieszać. Masę twarogowo-kokosową wyłożyć na ciasto, wyrównać powierzchnię. Ciasto piec w 180 stopniach przez ok. 1 godzinę (sprawdzić patyczkiem). Upieczone ciasto można polukrować.