renatka1

renatka1

Złoty Ekspert
[Przepisów: 555]

Szybkie ciasto z czerwoną porzeczką i kokosem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 20
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Szybkie ciasto z czerwoną porzeczką i wiórkami kokosowymi jest świetną propozycją na każdą okazję, polecam.

Szybkie ciasto z czerwoną porzeczką i kokosem Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Szybkie ciasto z czerwoną porzeczką i kokosem

 

  • 2 jajka
  • niepełna szklanka cukru
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka oleju
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 łyżki wiórek kokosowych
  • 3 garście czerwonej porzeczki

Sposób przygotowania:

Szybkie ciasto z czerwoną porzeczką i kokosem

Etap 1

Szybkie ciasto z czerwoną porzeczką i kokosem
Na początek mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia.

Na początek bardzo ważna uwaga: wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia.

Etap 2

Szybkie ciasto z czerwoną porzeczką i kokosem
W następnym kroku miksujemy jajka z cukrem.

Następnie jajka miksujemy z cukrem na puszysta masę.

Etap 3

Szybkie ciasto z czerwoną porzeczką i kokosem
Do jajek z cukrem dodajemy jogurt i olej.

Następnie mieszamy z jogurtem naturalnym i olejem. Można mikserem ale na wolnych obrotach.

Etap 4

Szybkie ciasto z czerwoną porzeczką i kokosem
Na koniec do ciasta dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy.

Następnie dodajemy mąkę z proszkiem i szybko mieszamy.

Etap 5

Szybkie ciasto z czerwoną porzeczką i kokosem
Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 35-40 stopni.

2 łyżki wiórek kokosowych mielimy na mąkę i obtaczamy w niej porzeczki i posypujemy wierzch ciasta, a na koniec po owocach posypujemy pozostałe 2 łyżki wiórek kokosowych. Ciasto pieczemy 35-40 minut w 180 stopniach.